Cantina Ronchetto

Le terrazze sopra Brissago sono strette, ripide e impossibili da meccanizzare: ogni cassetta scende a spalla fino alla strada. La cantina nasce nel 1948, quando il nonno dell'attuale titolare comprò due appezzamenti abbandonati dai contadini emigrati.

Oggi produce ottomila bottiglie l'anno, metà delle quali attraversano il confine nel bagagliaio dei clienti abituali. La vendemmia comincia a fine settembre e dura tre settimane: chi partecipa mangia in cantina, su tavoli di castagno tagliati dal bosco sopra i filari.